Receita de Carne de Sol ao Forno

Imagem meramente ilustrativa

Carne de Sol ao Forno

Ingredientes:

- 1 kg carne de sol
- 1 litro de leite
- Pimenta (opcional)
- Alho
- Óleo
- Manteiga
- (Sugestão: Usando a manteiga da terra fica mais saboroso).

Modo de Preparo:

Ponha a carne de sol de molho de um dia para o outro.
Escorra, tempere com pimenta (opcional), alho e deixe mergulhada no leite pelo menos por 1 hora e 1/2.
Unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga e leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite.